Kouvolan seudun ammattiopisto tarjoaa monipuoliset koulutusmahdollisuudet niin nuorille kuin aikuisopiskelijoille. Meillä voi opiskella lähes neljääkymmentä eri perustutkintoa seitsemältä koulutusalalta. Nuorisoasteen perustutkintoihin haetaan yhteishaussa maaliskuussa, aikuiskoulutukseen ympäri vuoden - moniin koulutuksiin on jatkuva haku. Kaksoistutkinnon (ammatillinen- ja ylioppilastutkinto) voivat suorittaa kaikki muut paitsi maarakennuksen ja helikopteriasennuksen opiskelijat.

Aikuisopiskelu on monimuotokoulutusta, jossa opiskelijalle suunnitellaan henkilökohtainen opiskelupolku aikaisemman opiskelun ja työkokemuksen perusteella. Osa opinnoista voidaan suorittaa myös verkko-opintoina. Koulutus on mahdollista suorittaa ammatillisena lisäkoulutuksena, työvoima-, oppisopimus- tai henkilöstökoulutuksena.